SI
Show menu

Novo za vas: Mystery box timbilding

Novo za vas: Mystery box timbilding

Cerklje na Gorenjskem, 26. 9. 2018

Ste za drugačno krepitev timskega duha? Predstavljamo vam nov koncept kulinaričnega timbildinga.

Delavnica je zasnovana kot profesionalni timbilding, pri katerem se vsi udeleženci pomerijo v kuharskem izzivu in kjer za dodatno razburljivost poskrbi še učinek presenečenja.  

Zakaj izbrati kulinarični timbilding? Ker ga odlikujejo.

  • nepozabno kulinarično doživetje primerno za večje skupine;
  • kuharski izziv z učinkom presenečenja (mystery box);
  • zabavno in kreativno ustvarjanje v timu;
  • tekmovalni duh in nagrade za najboljše;
  • vodenje pod taktirko profesionalnih kuharskih mojstrov;
  • prvovrstne lokalne sestavine;
  • degustacija jedi, ki so jih pripravili udeleženci sami;
  • neskončne možnosti druženja;
  • vrhunska organizacija.
Vas zanima, kako vse skupaj poteka?

Razkrivamo vam le nekaj detajlov, za pravo doživetje, pa se boste morali kulinaričnega timbildinga udeležiti kar sami. 

Skupino udeležencev ob prihodu najprej pričakata aperitiv in hladni bife. Udeležence nato z žrebom razdelimo na več manjših skupin in razporedimo po delovnih postajah. Seznanimo jih z delovnim okoljem, časovno omejitvijo, standardi, pričakovanji in cilji delavnice. 

Na delovni postaji udeležence pričaka posebno presenečenje, škatla mystery box, pod katero se skrivajo lokalne sestavine za pripravo jedi. Po dvigu škatle imajo vsi člani skupine na voljo le nekaj minut za organizacijo in razdelitev del. Na voljo je tudi tržnica, na kateri si lahko naberejo dodatne sestavine, ki jih potrebujejo za pripravo jedi, kot so si jo zamislili. Čas je za akcijo! 

Člani skupine morajo iz sestavin pripraviti okusno jed. Ves čas izziva jim je na voljo tudi profesionalni kuhar, ki jim svetuje, jih usmerja in spodbuja, da bodo na koncu njihove jedi nazadnje vrhunske.

Na koncu so krožniki vseh skupin pripravljeni za okušanje in oceno. Vodja skupine krožnik prinese pred sodnike, ti pa med vsemi izberejo zmagovalni krožnik. Pripravljene jedi vseh skupin so nato na voljo za degustacijo vsem udeležencem kulinaričnega timbildinga. 

Konec dober, vse dobro. Pa dober tek! 

Če bi si tudi vi želeli takšen kulinarični timbilding nas pokličete na 01 361 94 21 ali pišite na gostinstvo@jezersek.si.