SI

AKADEMIJA JE PRILOŽNOST. SPOZNAJTE SKRIVNOSTI KULINARIKE.

Show menu

KULINARIČNE DELAVNICE

Ste večkrat v dilemi, kaj skuhati za kosilo? Imate željo pripraviti kaj posebnega za svoje najdražje? Bi radi z malo truda dosegli veliko navdušenje nad pripravljenimi jedmi?

Na kulinaričnih delavnicah boste v prijetnem ambientu Dvora Jezeršek in sproščenem vzdušju spoznali male skrivnosti velikih kuharskih mojstrov. Med tremi stopnjami zahtevnosti in štirimi cenovnimi razredi boste zagotovo našli pravo kulinarično delavnico za vaše kuharsko znanje in želje.

Če ste prejeli pločevinko z darilnimi bonom Akademije Jezeršek, si izberite najprivlačnejšo delavnico in v postopku prijave vpišite kodo, ki jo najdete v spodnjem delu vašega bona.

POGOSTA VPRAŠANJA SPLOŠNI POGOJI

Enostavno vegi

26.1.202217:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

26.01.2022 17:00 26.01.2022 17:00 Europe/Ljubljana Enostavno vegi Na Akademiji Jezeršek tokrat pripravljamo kulinarično doživetje, kjer boste na svoj račun prišli vsi tisti, ki vam meso ni tako zelo blizu in bi si želeli svoj jedilnik obarvati z zdravimi in okusnimi jedmi, pripravljenimi na hiter in enostaven način. Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Na Akademiji Jezeršek tokrat pripravljamo kulinarično doživetje, kjer boste na svoj račun prišli vsi tisti, ki vam meso ni tako zelo blizu in bi si želeli svoj jedilnik obarvati z zdravimi in okusnimi jedmi, pripravljenimi na hiter in enostaven način.

54.90 €4 ure

V kuhinji z ljubeznijo s Sophio Loren

27.1.202217:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

27.01.2022 17:00 27.01.2022 17:00 Europe/Ljubljana V kuhinji z ljubeznijo s Sophio Loren Izjemno barvita, čutna in mediteransko obarvana kulinarična delavnica po receptih Sophie Loren. Pravo "vintage" kuharsko doživetje! Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Izjemno barvita, čutna in mediteransko obarvana kulinarična delavnica po receptih Sophie Loren.

Pravo "vintage" kuharsko doživetje!

59.90 €4 ure

Ribe - od izbire do priprave V HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK

1.2.202217:00HIŠA KULINARIKE JEZERŠEK, SORA 1A, MEDVODE

Dodaj v koledar

01.02.2022 17:00 01.02.2022 17:00 Europe/Ljubljana Ribe - od izbire do priprave V HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK Pridružite se nam na edinstvenem kulinaričnem doživetju in spoznali boste, da se lahko tudi ribje jedi hitro in enostavno pripravi.POMEMBNO! Delavnica bo potekala v HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK, Sora 1a, Medvode! HIŠA KULINARIKE JEZERŠEK, SORA 1A, MEDVODE Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Pridružite se nam na edinstvenem kulinaričnem doživetju in spoznali boste, da se lahko tudi ribje jedi hitro in enostavno pripravi.

POMEMBNO! Delavnica bo potekala v HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK, Sora 1a, Medvode!

59.90 €4 ure

Steak, tak, kot mora bit! V HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK

2.2.202217:00Hiša kulinarike Jezeršek, Sora 1a, Medvode

Dodaj v koledar

02.02.2022 17:00 02.02.2022 17:00 Europe/Ljubljana Steak, tak, kot mora bit! V HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK Prava delavnice za ljubitelje mesa. Pekli bomo vrhunske suho zorjene steake, vse od najbolj znanega T-Bone do skritih nepoznanih zakladov. Naučili se bomo nekaj o mesu, suhem zorenju in različnih metodah pečenja steakov na žaru.POMEMBNO! Delavnica bo potekala v HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK, Sora 1a, Medvode. Hiša kulinarike Jezeršek, Sora 1a, Medvode Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Prava delavnice za ljubitelje mesa. Pekli bomo vrhunske suho zorjene steake, vse od najbolj znanega T-Bone do skritih nepoznanih zakladov. Naučili se bomo nekaj o mesu, suhem zorenju in različnih metodah pečenja steakov na žaru.

POMEMBNO! Delavnica bo potekala v HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK, Sora 1a, Medvode.

69.90 €4 ure

NOVO: Vrhunsko žganje

3.2.202217:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

03.02.2022 17:00 03.02.2022 17:00 Europe/Ljubljana NOVO: Vrhunsko žganje Žgane pijače so že od nekdaj del naše kulture in prav je, da nekaj več pozornosti posvetimo tudi njim. Slovenci smo pravi mojstri v izdelavi določenih vrst, obenem pa znamo ceniti tudi dobrote iz vseh koncev sveta. Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Žgane pijače so že od nekdaj del naše kulture in prav je, da nekaj več pozornosti posvetimo tudi njim. Slovenci smo pravi mojstri v izdelavi določenih vrst, obenem pa znamo ceniti tudi dobrote iz vseh koncev sveta.

49.90 €3 ure

Meso - od izbire do priprave - V HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK

7.2.202217:00HIŠA KULINARIKE JEZERŠEK, SORA 1A, MEDVODE

Dodaj v koledar

07.02.2022 17:00 07.02.2022 17:00 Europe/Ljubljana Meso - od izbire do priprave - V HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK Naučili vas bomo, kako izbrati pravi kos mesa in kako se izogniti večnemu strahu pred pripravo mesa.POMEMBNO! Delavnica bo potekala v HIŠI KULINARIKE, Sora 1a, Medvode! HIŠA KULINARIKE JEZERŠEK, SORA 1A, MEDVODE Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Naučili vas bomo, kako izbrati pravi kos mesa in kako se izogniti večnemu strahu pred pripravo mesa.

POMEMBNO! Delavnica bo potekala v HIŠI KULINARIKE, Sora 1a, Medvode!

69.90 €4 ure

HUDO K' SVINA - V HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK

10.2.202217:00HIŠA KULINARIKE JEZERŠEK, SORA 1A, MEDVODE

Dodaj v koledar

10.02.2022 17:00 10.02.2022 17:00 Europe/Ljubljana HUDO K' SVINA - V HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK Preizkušali bomo znane in manj znane kose svinjine in se naučili kako k posameznim kosom pristopiti s pravilno peko, da bo končni rezultat vedno perfekten.POMEMBNO! Delavnica bo potekala v HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK, Sora 1a, Medvode! HIŠA KULINARIKE JEZERŠEK, SORA 1A, MEDVODE Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Preizkušali bomo znane in manj znane kose svinjine in se naučili kako k posameznim kosom pristopiti s pravilno peko, da bo končni rezultat vedno perfekten.

POMEMBNO! Delavnica bo potekala v HIŠI KULINARIKE JEZERŠEK, Sora 1a, Medvode!

69.90 €4 ure

Enostavno zabavno

13.2.202209:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

13.02.2022 09:00 13.02.2022 09:00 Europe/Ljubljana Enostavno zabavno Delavnica je namenjena vsem ljubiteljem kuhanja, ki nimajo veliko časa, a si radi sami skuhajo kosilo, presenetijo gostje s preprosto, a kreativno kulinarično rešitvijo in se v prostem času radi lovijo med lonci in ponvicami. Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Delavnica je namenjena vsem ljubiteljem kuhanja, ki nimajo veliko časa, a si radi sami skuhajo kosilo, presenetijo gostje s preprosto, a kreativno kulinarično rešitvijo in se v prostem času radi lovijo med lonci in ponvicami.

39.90 €3 ure

Meso - od izbire do priprave NA DVORU JEZERŠEK

14.2.202209:00DVOR JEZERŠEK, ZGORNJI BRNIK 63, CERKLJE NA GORENJSKEM

Dodaj v koledar

14.02.2022 09:00 14.02.2022 09:00 Europe/Ljubljana Meso - od izbire do priprave NA DVORU JEZERŠEK Naučili vas bomo, kako izbrati pravi kos mesa in kako se izogniti večnemu strahu pred pripravo mesa.POMEMBNO! Delavnica bo potekala na DVORU JEZERŠEK, Zgornji Brnik 63, Cerklje na Gorenjskem! DVOR JEZERŠEK, ZGORNJI BRNIK 63, CERKLJE NA GORENJSKEM Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Naučili vas bomo, kako izbrati pravi kos mesa in kako se izogniti večnemu strahu pred pripravo mesa.

POMEMBNO! Delavnica bo potekala na DVORU JEZERŠEK, Zgornji Brnik 63, Cerklje na Gorenjskem!

69.90 €4 ure

Ribe - od izbire do priprave NA DVORU JEZERŠEK

15.2.202209:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

15.02.2022 09:00 15.02.2022 09:00 Europe/Ljubljana Ribe - od izbire do priprave NA DVORU JEZERŠEK Pridružite se nam na edinstvenem kulinaričnem doživetju in spoznali boste, da se lahko tudi ribje jedi hitro in enostavno pripravi.POMEMBNO! Delavnica bo potekala na DVORU JEZERŠEK, Zgornji Brnik 63, Cerklje na Gorenjskem! Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Pridružite se nam na edinstvenem kulinaričnem doživetju in spoznali boste, da se lahko tudi ribje jedi hitro in enostavno pripravi.

POMEMBNO! Delavnica bo potekala na DVORU JEZERŠEK, Zgornji Brnik 63, Cerklje na Gorenjskem!

59.90 €4 ure

NOVO: Hladna osvežitev - gin in tonik

17.2.202217:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

17.02.2022 17:00 17.02.2022 17:00 Europe/Ljubljana NOVO: Hladna osvežitev - gin in tonik Ali ste vedeli, da je gin tako zelo priljubljen, da ima celo svoj svetovni dan? Vabimo vas na delavnico, kjer se bomo skupaj podali pot odkrivanja čudovitih okusov in arom, ki jih srečamo tako v ginu, kot v toniku. Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Ali ste vedeli, da je gin tako zelo priljubljen, da ima celo svoj svetovni dan?

Vabimo vas na delavnico, kjer se bomo skupaj podali pot odkrivanja čudovitih okusov in arom, ki jih srečamo tako v ginu, kot v toniku.

49.90 €3 ure

Anini tapasi po navdihu Fride Kahlo

17.2.202217:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

17.02.2022 17:00 17.02.2022 17:00 Europe/Ljubljana Anini tapasi po navdihu Fride Kahlo Tapas ni samo prigrizek. Tapas je užitek, je harmonija barve, okusa, vonja in predvsem občutkov, ki jih vzbuja. Naše je navdihnila ena in edina Frida Kahlo. Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Tapas ni samo prigrizek. Tapas je užitek, je harmonija barve, okusa, vonja in predvsem občutkov, ki jih vzbuja. Naše je navdihnila ena in edina Frida Kahlo.

59.90 €4 ure

Brunch s Terezo

20.2.202210:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

20.02.2022 10:00 20.02.2022 10:00 Europe/Ljubljana Brunch s Terezo Pridružite se Terezi in njenim barvitim rastlinskim brunch kreacijam.Pravo zdravo, vegansko in sezonsko kuharsko doživetje. Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Pridružite se Terezi in njenim barvitim rastlinskim brunch kreacijam.

Pravo zdravo, vegansko in sezonsko kuharsko doživetje.

59.90 €3 ure

Polnovredna peka s Terezo

22.2.202217:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

22.02.2022 17:00 22.02.2022 17:00 Europe/Ljubljana Polnovredna peka s Terezo Tokrat pečemo in se sladkamo s Terezo! Delavnica, na kateri se bomo naučili da ne potrebujemo vedno rafiniranega sladkorja, bele moke in smetane za ustvarjanje bogatih, sladkih in dekadentnih slaščic. Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Tokrat pečemo in se sladkamo s Terezo!

Delavnica, na kateri se bomo naučili da ne potrebujemo vedno rafiniranega sladkorja, bele moke in smetane za ustvarjanje bogatih, sladkih in dekadentnih slaščic.

59.90 €4 ure

PIVO: Degustacija in varjenje

3.3.202217:00Dvor Jezeršek

Dodaj v koledar

03.03.2022 17:00 03.03.2022 17:00 Europe/Ljubljana PIVO: Degustacija in varjenje Prava delavnica za vse, ki obožujete pivo in bi ga radi še pobližje spoznali. Dvor Jezeršek Jezeršek gostinstvo akademija@jezersek.si

Prava delavnica za vse, ki obožujete pivo in bi ga radi še pobližje spoznali.

49.90 €3 ure

Začetniška stopnja (lahka)

Začetniška stopnja je prava za Vas! Na njej se boste naučili osnov ter spoznali veliko možnosti kreativnega kuhanja.

Nadaljevalna stopnja (srednja)

Ste že zasvojeni s kuharijo in vam kar ni dovolj? Bi radi presenetili svoje najdražje s čim res izjemnim? Nadaljevalna stopnja je prava za Vas! Na njej boste ponovili osnove in nadgradili svoje dosedanje kuharsko znanje z novimi idejami, ki omogočajo kreativno kuhanje.

Profesionalna stopnja (težka)

So predpasnik, nož in kuhalnica del vašega vsakdana? Si hkrati želite svoje znanje še nadgraditi? Profesionalna stopnja je prava za Vas! Na njej boste osvojili dodatno znanje in razširili svoj spekter idej pod taktirko naših izkušenih profesionalnih kuharjev.