SI
Show menu

TIMBILDING 2 v 1

NAMEN
Delavnica je primerna za večje skupine do 30 oseb, ki želijo preživeti zabavno kulinarično popoldne na Akademiji Jezeršek. Pripravimo jim 2 različni delavnici, kjer spoznajo pestrost bogatih okusov. 
Opomba: delavnici potekata v različnih prostorih, zato delavnica ni primerna za skupinski timbilding, kjer vsi udeleženci sodelujejo pri istem izzivu.


POTEK
TRAJANJE:
Delavnica traja cca. 2 uri. 

POTEK:
Udeležence ob prihodu najprej pričaka aperitiv, nato pa jih pozdravita vodja delavnic in jim predstavita potek dela in pravila HACCAP, ki jih moramo upoštevati v kuhinji. 
Skupino udeležencev na podlagi žrebanja nato razdelimo v 2 skupini, pri čemer si skupini delo razdelita na sledeč način:
  1. skupina: priprava 4-hodnega menija ob navodilih z narisanimi recepti (KUHINJA)
  2. skupina: peka kruha v stari krušni peči (STARA HIŠA)

Pripravljene jedi prve skupine nato za skupno mizo postrežemo vsem udeležencem teambuildinga. Druga skupina pripravi sveže pečene hlebčke kruha za vse udeležence, ki jih po delavnici odnesejo s seboj.
VEČ INFORMACIJ

Za več informacij nas pokličite na 04 25 29 400 ali pišite na akademija@jezersek.si