Show menu

RESTAVRACIJA BLEJSKI GRAD

V restavraciji Blejski grad se lokalne in regionalne jedi pripravljajo na sodoben in prefinjen način ter hkrati ohranjajo gastronomsko dediščino Gorenjske in Slovenije.

Restavracija Blejski grad je bila v letu 2022 s strani mednarodnega kulinarčnega vodnika Falstaff ocenjena z eno vilico.

Želimo si, da se Blejski grad uveljavi kot ena najpomembnejših kulinaričnih točk v Sloveniji, ki ponuja sodobno interpretirane tradicionalne jedi in pijače ter prijazno in prisrčno postrežbo.

Kreativno moštvo sestavljajo visoko usposobljeni strokovnjaki s področja kulinarike in gostinstva. Vodstvo kuhinje in razvoja je v rokah Luke Jezerška. Kreativna vodja kulinarike je Ana Šušteršič. Jedilnike Jezeršek gostinstva bogatita že od svojih študijskih let.

Tipične slovenske jedi, pripravljene na sodoben in prefinjen način

Od 18. ure dalje strežemo samo jedi iz degustacijskega menija.

Ker želimo, da bi bilo kulinarično doživetje za naše goste prijetna izkušnja, lahko po predhodnem obvestilu pripravimo jedi v skladu s posebnimi prehranskimi zahtevami. Izjema so le popolnoma brezglutenske jedi, saj iz našega delovnega okolja ni mogoče povsem izključiti sledi glutena.

SEZONSKI MENI SEZONSKI DEGUSTACISJKI MENI

Rezervacije

Predhodna rezervacija je obvezna. Rezervacija na licu mesta je mogoča le v primeru prostih miz (preverite na 04 620 34 44).

Ob pravočasni predhodni rezervaciji kosila (vsaj 3 hodni meni) ali večerje (degustacijski meni) je vstopnina na grad vključena v ceno menija.
Z nakupom vstopnice za Blejski grad ne zagotavljamo prostega mesta v restavraciji, če rezervacija ni bila predhodno opravljena.

REZERVIRAJTE

Ambient

V restavraciji je prostora za največ 96 oseb, medtem ko je na terasi na voljo 100 sedežev.

Za pogostitve je na voljo tudi Viteška dvorana, ki sprejme do 70 gostov.

Kontakt in delovni čas

Restavracija Blejski grad

Grajska cesta 63, 4260 Bled
T: 04 620 34 44

E: bled@jezersek.s i

Za večje skupine (10 oseb in več)

T: 04 25 29 409 (pisarna: pon-pet od 8.00 do 16.00)

E: bled@jezersek.si

Restavracija je odprta vsak dan med 12. in 22. uro.

Grajska kavarna

Ob prihodu na Blejski grad vas na spodnjem grajskem dvorišču pozdravi Grajska kavarna, kjer lahko poskusite slovenska vrhunska vina in craft piva,

se posladkate z Blejsko kremšnito ali pa preprosto uživate ob omamni dišeči kavi in najlepšem razgledu daleč naokoli.

Grajska kavarna je od marca do oktobra odprta vsak dan med 8. in 20. uro.

Več

Grajski čebelnjak

V prelepem ambientu Blejskega gradu se poleg restavracije in kavarne nahaja tudi butična trgovina s konceptom Grajski Čebelnjak, kjer obiskovalcem vse dni v tednu ponujamo

medene izdelke in spominke iz Slovenije.

V poletnem času je Grajski čebelnjak odprt vsak dan med 8. in 20. uro, pozimi pa med 9. in 18. uro.

Več

Upravljanje gostinskih storitev na Blejskem gradu

V januarju 2015 je Jezeršek gostinstvo d.o.o prevzelo upravljanje gostinskih storitev na Blejskem gradu. Po manjši prenovi je restavracija spet ODPRTA od 7. marca 2015.

Želja podjetja Jezeršek gostinstvo je, da se Blejski grad uveljavi kot ena najpomembnejših kulinaričnih točk v Sloveniji, ki ponuja sodobno interpretirane tradicionalne jedi in pijače ter prijazno in prisrčno postrežbo. Z zagotavljanjem brezpogojne kvalitete in z lokalnim povezovanjem lahko ustvarimo doživetja primerna za protokolarne goste, za zahtevne obiskovalce restavracije, za turistične skupine in posameznike.

Galerija slik

Obiščite spletno stran Blejski grad