Potica, kraljica slovenskih prazničnih jedi, predstavlja marsikateri gospodinji velik izziv, zato je zadovoljstvo ob uspehu toliko večje. Revija Čarovnija okusa, ki je v preteklih letih organizirala 12 izborov NAJ piškot, se letos podaja na nov kulinarični izziv - izziv NAJ potica 2017.
Kaj je potica?
Potica (Vir: Janez Bogataj, knjiga Potice iz Slovenije, Ljubljana 2013) je sestavljena iz razvaljanega kvašenega testa, namazanega z različnimi nadevi in zvitega v zvitek, ki se peče kot podolgovata štruca v štirioglatem modelu, najpogosteje pa polžasto ali obročasto (z luknjo v sredini) zavita v okroglem modelu z gladkim ali rebrastim obodom.
Kako lahko sodelujete?
Pošljite svoj recept za potico, ki jo spečete tako dobro, da se o njej govori vse od božiča do velike noči, ko ponovno zamesite novo.
Navodila glede receptov:
- Recepta ne prepišite iz knjige ali revije.
- Recept naj bo napisan razumljivo, s točnimi količinami in natančnim potekom priprave (bolje kakšen podatek preveč kot premalo).
- Zraven recepta pošljite fotografijo cele spečene potice in fotografijo prereza potice.
Kako se prijavite:
- Recept in fotografije pošljite na elektronski naslov: najpotica@adriamedia.si ali preko spodnjega obrazca.
- Obvezno pripišite svoj kontakt: telefon in elektronsko pošto.
- Upoštevali bomo le prijave, ki bodo vsebovale recept in obe zahtevani fotografiji (tako cele potice kot prereza potice).
- S poslanim receptom potrjujete, da ste seznanjeni s pravili igre.
- Prijave se zbirajo do 6. novembra 2017.
Strokovna komisija bo vse prispele recepte in fotografije natančno pregledala in izbrala 10 finalistov. Vseh 10 bo z recepti in fotografijami objavljenih v decembrski številki revije Čarovnija okusa, ki izide 23. 11. 2017.
Izbrani finalisti bodo svoje potice spekli in prinesli na zaključni dogodek, kjer jih bomo skupaj s strokovno komisijo poskusili, ocenili in izbrali NAJ potico 2017. Vsi finalisti bodo na zaključnem dogodku prejeli darilni paket sponzorjev.
Pravila igre:
- Vsak posameznik lahko sodeluje s samo enim receptom. Končni izdelek mora biti potica, in ne kolač, zvitek, biskvit ali kaj drugega.
- Recept za potico ne sme biti prepisan iz kuharskih knjig ali revij.
- Finalisti bodo o izboru in vseh podrobnostih zaključnega dogodka obveščeni po elektronski pošti ali telefonu.
- Izbor komisije o zmagovalnih poticah je dokončen.
- Nagrade niso prenosljive in jih ni mogoče zamenjati za gotovino ali drugo blago.
- Pogoj za prevzem nagrade je udeležba na zaključnem dogodku, kamor prinesete svojo potico.
- Sodelovanje v nagradni igri ni pogojeno z nakupom revije.