Sora pri Medvodah, 18. 9. 2019
Pivovarna Laško Union je s
podjetjem Jezeršek gostinstvo podpisala pogodbo o najemu Pivnice Union. Pivnica
Union tudi z oddajo v najem ostaja tesno povezana s tradicijo pivovarstva
Pivovarne Laško Union. Še naprej bo kulinarično mesto srečevanja in druženja v
slovenski prestolnici ter prostor za spodbujanje kulture odgovornega pitja.
Pivovarna Laško Union je
največji pivovar in na splošno največji proizvajalec pijač v Sloveniji. Jedrni
posel podjetja je proizvodnja pijač, zato so se v podjetju odločili poiskati
poslovnega partnerja, s katerim bodo združili moči na področju gostinskih
storitev in še izboljšali kulinarično ponudbo Pivnice Union. Junija letos so k
oddaji ponudbe za najem Pivnice Union povabili izbrane ponudnike gostinskih
storitev. Glede na izkazan interes in po opravljenih razgovorih so največ
sinergij prepoznali s podjetjem Jezeršek gostinstvo, s katerim so že sodelovali
pri vzpostavitvi Pivnice Union leta 2014.
V družbi Jezeršek gostinstvo
razumejo koncept in filozofijo Pivnice Union ter izpolnjujejo zastavljene pogoje
sodelovanja, je pojasnil David Zappe, direktor marketinga v Pivovarni Laško
Union: »Kot finančno stabilno podjetje je Jezeršek gostinstvo zelo aktivno
in uživa visok ugled na slovenskem trgu, hkrati pa s svojimi projekti sega
onkraj meja Slovenije. Prepričala nas je njihova vizija nadaljnjega razvoja in s tem povezane aktivnosti za Pivnico Union,
ki sovpadajo s strateškimi usmeritvami Pivovarne Laško Union. S svojimi storitvami
in kompetencami Jezeršek gostinstvo predstavlja zmagovalno kombinacijo, saj
obeta še izboljšano uporabniško izkušnjo.«
Martin Jezeršek, generalni
direktor Jezeršek gostinstva, je napovedal: »Upravljanje Pivnice Union je
nov korak podjetja Jezeršek gostinstvo v smeri naše vizije razvoja. Obiskovalci
pivnice bodo tudi v prihodnje lahko uživali v odličnih kulinaričnih, pivovarskih
dobrotah in različnih vrstah piva blagovnih znamk Pivovarne Laško Union, kot so
Union, Laško in Heineken. Z našo ekipo strokovnjakov
s področja kulinarike in gostinstva se veselimo priložnosti, da unikatno zgodbo
Pivnice Union še nadgradimo.«
V podjetju Jezeršek imajo
bogate izkušnje z upravljanjem gostinskih lokalov. Poleg upravljanja lastnega
kompleksa Dvor Jezeršek, butični hotel z gostilno, od leta 2015 upravljajo tudi
Restavracijo na Blejskem gradu. Jezeršek gostinstvo, ki se ponaša z bogato
tradicijo in izkušnjami na področju cateringa in organiziranja pogostitev,
letno organizira več kot 2.500 različnih dogodkov.
Upravljanje Pivnice Union bo prešlo s Pivovarne Laško Union na Jezeršek
gostinstvo z mesecem novembrom, prav tako zaposleni v Pivnici Union. V obdobju
od 23. septembra do prevzema upravljanja bo Pivnica Union delovala po
prilagojenem urniku, in sicer vsak dan – razen nedelje – od 17. ure dalje. Predvidoma
do začetka prihodnjega leta bo potekalo prehodno obdobje, nato bo sledilo
zasledovanje zastavljenega cilja - uresničitev vizije novega najemnika Pivnice
Union.
O vseh spremembah in novostih bodo
obiskovalci obveščeni tudi preko že vzpostavljenih komunikacijskih kanalov.
Novicam o Pivnici Union lahko
sledite na spletnem mestu in družbenem omrežju
Facebook Pivnice.