Ambasadorju gostoljubja brezplačna šolnina za novi mednarodni program Hospitality Management Jezeršek Academia
Sora pri Medvodah, 3. 6. 2022
V inovativnem in družbeno
odgovornem družinskem podjetju Jezeršek gostinstvo, ki že več kot 40 let
uspešno deluje na področju gostinstva in organiziranja pogostitev, želijo z
različnimi priložnostmi za mlade pripomoči k dvigu ugleda gostinskega
poklica.
Tako se Jezeršek gostinstvo z
navdušenjem pridružuje uspešnim zgodbam, med katere zagotovo spada tradicionalna
prireditev Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor – Ambasador
VSGT, kjer so letos že enajstič zapored razglasili ambasadorja VSGT, tokrat
v kar dveh kategorijah, in sicer ambasador gostoljubja v kategoriji
gostinstvo in turizem in ambasador dobrega počutja v kategoriji velnes.
Helena Rošker, organizatorica
PRI in Ambasadorka gostoljubja 2014, pojasnjuje: »Ambasador posamezne
kategorije postane študentka ali študent, ki je svoje znanje, ustvarjalnost in
predanost stroki med študijem dokazoval kot vzoren študent in je hkrati uspešno
sodeloval pri strokovnih projektih, dogodkih ali na tekmovanjih doma in v
tujini ter tako prispeval k promociji stroke v Sloveniji in Evropi.«
Za naslov Ambasador VSGT 2022 se je letos potegovalo kar osem študentov, med njimi Nives Kovačič, Gaj
Herman, Tristan Romih, Ana Zevnik, David Tovornik, Nuša Prejac, Ula Vrečko in
Urša Fornazarič.
Na prireditvi Ambasador VSGT
2022, ki je 2. junija 2022 potekala pod sloganom ZA BOLJŠI JUTRI, je
bil eden izmed slavnostnih govorcev tudi Martin Jezeršek, direktor podjetja
Jezeršek gostinstvo in prejemnik naziva Ambasador gostoljubja 2008. Ob tej priložnosti je z navdušenjem povedal: »Podelitve se spomnim, kot bi
bilo včeraj. Vsekakor je bil naziv Ambasador gostoljubja, ki sem ga prejel pred
14 leti, odlična popotnica, predvsem pa velika spodbuda za mojo nadaljnjo
karierno rast na področju gostinstva. Po končanem študiju na mariborski Višji
šoli za gostinstvo in turizem sem bil namreč sprejet na eno najboljših in
hkrati najstarejših hotelirskih šol na svetu École hôtelière de Lausanne v
Švici. Temu so sledili še številni projekti ter delo doma in v tujini. Danes pa
sem najbolj ponosen na to, da skupaj z brati in sodelavci uspešno nadaljujemo
podjetniško pot našega družinskega podjetja Jezeršek gostinstvo, ki sta jo
začrtala oče Franci in mama Sonja.«
Martin Jezeršek pa ni edini
sodelavec podjetja Jezeršek gostinstvo s tem izjemnim naslovom. Leta 2010 je
naziv Ambasador gostoljubja prejel tudi Aljaž Toplak in svojim kolegom,
ki so se šele podajali na pot študija ter dela v gostinstvu in turizmu, takrat
predal navdihujoče sporočilo: »Nobenega izziva se ne smete ustrašiti, ampak
se je treba z njim pogumno spoprijeti in pokazati najboljše, kar znate. In
verjamem, da je po končanem študiju na VSGT Maribor znanja na pretek, le
pravilno ga je treba unovčiti.« Aljaž Toplak, ki je svoje znanje zagotovo
odlično unovčil, se danes s podjetniškimi izzivi uspešno kosa v podjetju
Jezeršek gostinstvo kot direktor poslovnih enot.
V podjetju Jezeršek gostinstvo
cenijo trud mladih, ki šele vstopajo na poklicno pot, ter predanost poklicu
gostinstva in turizem, zato je prejemnika prestižnega naziva Ambasador
gostoljubja v kategoriji gostinstvo in turizem ter vse študente nominirance za
njihov prispevek tudi nagradilo.
Tristanu Romihu, Ambasadorju
gostoljubja v kategoriji gostinstvo in turizem, je tako Martin Jezeršek podaril šolnino za mednarodni program Hospitality Management Jezeršek Academia,
ki ga je Jezeršek gostinstvo razvilo v sodelovanju z Academio, edino
zasebno šolo z diplomo odličnosti. V programu, ki se bo v študijskem letu
2022/2023 izvajal pilotno, želijo vsem, ki končujejo študij, z bogato učno
vsebino v strokovnem učnem okolju predati vrhunsko znanje in bogate izkušnje s
področja hospitality managementa ter jih spodbuditi, da končajo izobraževanje
in nadaljujejo karierno pot na področju gostinstva in turizma. Martin Jezeršek pojasnjuje: »Z željo po skupnem ustvarjanju kreativnih, a odgovornih kulinaričnih
doživetij mladim ponujamo številne priložnosti za njihovo karierno rast na
področju gostinstva in turizma. Tako želimo z našim novim mednarodnim programom
Hospitality Management Jezeršek Academia med mladimi, ki se izobražujejo na strokovnih
šolah, poiskati ključne strokovne sodelavce in v procesu praktičnega
usposabljanja, izobraževanja in napredovanja iz njih ustvariti bodoče vodje.“
Vsi nominiranci, ki so se potegovali
za naziv Ambasador VSGT 2022, pa bodo prejeli brezplačno vstopnico za
Evropski simpozij hrane, enega najpomembnejših evropskih kulinaričnih dogodkov,
ki bo potekal od 5. do 7. novembra 2022 v Ljubljani.