NOVICE - 2025

7 edinstvenih 'WOW' kulinaričnih performansov, ki bodo očarala vaše goste Organizirate dogodek in iščete nekaj več kot zgolj »postrežbo hrane«? Iščete izkušnjo, ki bo pustila pečat – tisti WOW efekt, o katerem bodo gostje še dolgo govorili? Čas je za kulinarični preobrat, ki bo vaš dogodek spremenil v nepozabno doživetje vseh čutov. Pri Jezeršek gostinstvu smo razvili sedem unikatnih kulinaričnih performansov, ki premikajo meje cateringa in spreminjajo način postrežbe – v interaktivno, estetsko in senzorično doživetje, ki presega pričakovano.

Vrhunski športni spektakel, svetovno znana kolesarska dirka Giro d’Italia, je v svoji 14. etapi, 24. maja, v Novo Gorico pripeljal tudi vrhunsko kulinariko, podjetništvo in prostor za poslovno povezovanje. V sodelovanju priznanega gostinskega podjetja Jezeršek gostinstvo in profesionalne kolesarske ekipe Bahrain Victorious je nastalo edinstveno VIP gourmet doživetje, ki je v središču samega kolesarskega dogajanja združilo posel, šport, in kulinariko.

Na Dvoru Jezeršek je 19. maja potekal uvodni dogodek projekta Ribja avantura: od narave do mize, s katerim želijo partnerji projekta okrepiti pomen lokalno vzrejene ribe v vsakdanji prehrani in spodbuditi trajnostne prehranske ter podjetniške prakse na Gorenjskem. Projekt se izvaja v okviru programa za izvajanje Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo v Republiki Sloveniji za obdobje 2021 – 2027.

Na začetku aprila je Dvorska žametovka, najstarejša trta na svetu, znova stopila v ospredje. V objemu pomladi in v duhu tradicije je dobila novega botra – gospoda Alfreda Riedla, lastnika posestva Taggenbrunn, kjer Jezeršek gostinstvo od lanskega maja uspešno upravlja grajsko restavracijo in kavarno ter 4-zvezdični butični hotel.

Ko se vrhunska kulinarika sreča z zgodovinsko kuliso, se zgodi čarovnija. Jezeršek gostinstvo je z izjemnim dogodkom na veličastnem gradu Taggenbrunn praznoval pomemben mejnik: širitev v Avstrijo in uspešno partnerstvo z družino Riedl, ustanoviteljico blagovne znamke Jacques Lemans.

Gourmet Cup Ljubljana, ki že tradicionalno združuje kulinariko, smučanje in zabavo na Krvavcu, je letos znova presegel pričakovanja. Prvi ponedeljek v marcu je postregel z rekordno udeležbo in nepozabnim doživetjem na snegu. Na Krvavški plaži so se devetič srečali priznani gostinci s svojimi ekipami, kuharski chefi, smučarske legende in ljubitelji kulinarike. Za vrhunsko vzdušje so poskrbeli mladi talenti iz devetih gostinskih šol s svojimi izjemnimi jedmi ter odlično vreme.

Gourmet Cup Ljubljana, že tradicionalno smučarsko-kulinarično druženje, bo letos na smučišču Krvavec potekal v ponedeljek, 3. marca. Na enem mestu se bodo ponovno zbrali znani obrazi slovenske gostinske scene, vrhunski kuharji, mladi talenti, slovenski vinarji, lokalni dobavitelji in ljubitelji kulinarike.