Skupno več kot 180 gostov tega izjemnega VIP gourmet doživetja Giro d'Italia je bilo deležnih ekskluzivnega gostoljubja neposredno ob ciljni ravnini prestižne 14. etape. Dogodek je ponudil skrbno zasnovan kulinarični program z vrhunskimi jedmi Jezeršek gostinstva in kulinarično delavnico, ki jo je vodil kuharski mojster Luka Jezeršek. Gostom je bila na voljo tudi degustacija riževe energijske ploščice po receptu nutricionista Bahrain Victorious, Nicola Moschettija, ki je pojasnil: »Gostom smo želeli približati enega izmed prehranskih elementov vrhunskih kolesarjev, kjer je ključnega pomena premišljeno načrtovanje hrane – od energije do regeneracije.«

Dogodek je nadgradilo sproščeno druženje z Matejem Mohoričem, slovenskim zvezdnikom kolesarske ekipe Bahrain Victorious, ter člani njegove ekipe. A športni spektakel je tokrat prerasel samega sebe – postal je prostor za nova partnerstva, krepitev blagovnih znamk in poslovno mreženje v okolju, kjer formalnosti odstopijo prostor pristnemu stiku.

Posel, šport in kulinarika: zmagovalna kombinacija

Pomemben del doživetja je bil tudi podcast SBC Aktualno, ki je potekal kar v VIP šotoru ob ciljni ravnini. V pogovoru z naslovom »Posel, šport in kulinarika«, ki ga je vodil Gregor Trebušak, so z gosti svoja razmišljanja delili trije ugledni gostje: Joc Pečečnik, investitor, podjetnik in predsednik SBC – Kluba slovenskih podjetnikov, Milan Eržen, direktor kolesarske ekipe Bahrain Victorious, in Martin Jezeršek, direktor Jezeršek gostinstva.

Pogovor se je osredotočil na vlogo športa kot sodobne poslovne platforme, ki omogoča povezovanje na način, kot ga klasični poslovni dogodki ne morejo ponuditi. Ob tem Milan Erženpojasnjuje, kako pomembno je, da zraven priključujemo še dogodke kot je VIP gourmet doživetje Giro d'Italia: »to je ena stvar, kjer lahko vključuješ poslovne partnerje - šport, biznis in vrhunsko prehrano skupaj. In to je zmagovita kombinacija«.

Joc Pečečnik, ki je sklenil že veliko milijonskih poslov – ti se običajno sklepajo v dolgočasni pisarni –, potrjuje, da "so šport in vsa dogajanja ob športu idealna priložnost, da se prijatelji še bolj spoprijateljijo in da se tudi kakšen posel zapre."

Športno-kulinarični koncept dogodka je bil z razlogom zasnovan kot celovita VIP gourmet izkušnja. Martin Jezeršek ob tem še poudarja: »VIP hospitality ni več le postrežba. Gre za celostno izkušnjo, ki povezuje kulinariko, okolje, energijo dogodka in ljudi – to ustvarja nove dimenzije povezovanja, tudi poslovnega. Dobra hrana, dobra družba, vrhunski šport – to je zame popoln recept.«

Vrhunski športni dogodki ustvarjajo prostor, kjer se briše klasična formalnost. To je idealna priložnost za mreženje, utrjevanje odnosov in razvoj idej, ki bi v sejni sobi ostale neizrečene.

»Kot vodilni partner na področju VIP hospitalityja se zavedamo, kako pomembno je dvigovati zavedanje o vrednosti tovrstnih športno-kulinaričnih doživetij,« pravi Jure Jezeršek, poslovni direktor Jezeršek gostinstva. »Veseli nas, da kot uradni VIP catering partner sodelujemo na številnih izjemnih športnih dogodkih doma in v tujini – od Slovenske hiše na Olimpijskih igrah, evropskih nogometnih tekem najvišjega nivoja, do dirke Giro d’Italia in tekem svetovnega pokala, kot so športno plezanje ter košarkarske, odbojkarske in druge tekme slovenskih in tujih reprezentanc.«

Podpora športu se ne meri le z navdušenjem. Eden najmočnejših načinov podpore je preprost: kupiti vstopnico. »Če kupimo karto, že pomagamo. Z obiskom športnih prireditev vračamo ekipam, kar nam dajejo – ne le šport, tudi navdih,« poziva Milan Eržen.

Na to se navezuje tudi kritičen pogled Martina Jezerška, ki izpostavlja pereč problem: »Kultura 'zastonjkarstva' je škodljiva – ne samo za športne klube, ampak za celoten sistem. Če želimo podpirati šport, ga moramo priznati kot vrednoto in zanj tudi nekaj prispevati. Najprej z nakupom vstopnice.«

Z željo, da bi Jezerški športno-kulinarično doživetje približali širšemu krogu športnih in kulinaričnih navdušencev, so oblikovali dve novi darilni pločevinki VIP GOURMET KLUB, ki ju lahko podarite kot posebno darilo vsem ljubiteljem vrhunskega športa in dobre hrane – ali kot navdihujoče doživetje za poslovne partnerje.

Dogodek ob 14. etapi Gira d’Italia v Novi Gorici je dokazal, da šport povezuje. Združuje vrhunsko kulinariko, poslovno povezovanje in pristno človeško izkušnjo – v ambientu, kjer štejejo tako zmage kot vezi, ki se ob njih spletajo.

Za ogled utrinkov z VIP gourmet doživetja ob 14. etapi Gira d’Italia kliknite tukaj in si oglejte galerijo fotografij. Foto: Črt Ceglar / Jezeršek gostinstvo