Jezeršek Catering je na Ennstal Classic vnesel novo kulinarično prefinjenost
Gröbming / Taggenbrunn, 30. 7. 2025
Ennstal
Classic že več kot tri desetletja velja za enega najprestižnejših rallyjev
starodobnikov v Evropi. S svojim edinstvenim vzdušjem, legendarnimi vozili in
mednarodno udeležbo vsako leto navdušuje obiskovalce na nekaterih najlepših
avstrijskih cestah. Letos je dogodek dobil novo kulinarično noto – Jezeršek
gostinstvo je kot uradni catering partner poskrbel za izbrana gastronomska
doživetja na najvišji ravni.
Jezeršek gostinstvo, mednarodno uveljavljeno
družinsko podjetje iz Slovenije, znano po inovativni kulinariki, močnem
regionalnem značaju in vrhunski izvedbi dogodkov, je zaznamovalo tri ključne
kulinarične postojanke Ennstal-Classica. Prva je bila 17. julija, ko so
udeleženci med postankom na posestvu Taggenbrunn uživali v kosilu s podpisom
Jezeršek – sodobna Alpe-Adria kuhinja je bila postrežena v elegantnem ambientu
vinske dvorane. Sledila sta večerna dogodka 18. in 19. julija v Gröbmingu, kjer
je Jezeršek navdušil z izjemno kulinarično izkušnjo.
Podjetje
Jezeršek, ki ga vodijo bratje Rok, Martin, Luka in Jure Jezeršek, že več kot
štiri desetletja sodi med vodilna imena na področju vrhunske kulinarike,
cateringa in organizacije dogodkov v Evropi in širše. Z več kot 2.500 dogodki
letno in številnimi mednarodnimi priznanji za svoje restavracije (med njimi
Michelin, Falstaff, 50 Best Discovery in TripAdvisor Travellers’ Choice)
postavljajo nova merila na področju kakovosti, ustvarjalnosti in trajnosti. Pod
vodstvom chefa Luke Jezerška kulinarična ekipa združuje lokalne sestavine z
inovativnimi pristopi ter ustvarja izjemna doživetja, ki vsako priložnost
povzdignejo v nepozaben kulinarični dogodek.
»Jedro
naše filozofije ni le vrhunska kulinarika, temveč njena pretvorba v doživetje –
ne glede na to, ali gre za državne sprejeme, zasebna praznovanja ali velike
mednarodne dogodke,« poudarja direktor Martin Jezeršek.
Od
maja 2024 Jezeršek vodi celotno gostinsko ponudbo na gradu in posestvu
Taggenbrunn – od kulinarike do butičnega hotela in organizacije dogodkov.
Lokacija je bila tudi letos ena izmed izbranih postojank rallyja Ennstal-Classic.
V tem času se je Taggenbrunn razvil v enega najprivlačnejših kulinaričnih in dogodkovne
destinacije regije, ki združuje vrhunsko gastronomijo, kulturna dogajanja in
aktivnosti na prostem.
Partnerstvo z Jezeršek gostinstvom pomeni začetek novega kulinaričnega
poglavja za Ennstal-Classic, kjer se visoka raven dogodka odraža tudi na
krožniku. Skupaj smo ustvarili nepozabne trenutke – na cesti in za mizo.