NOVICE

Na začetku aprila je Dvorska žametovka, najstarejša trta na svetu, znova stopila v ospredje. V objemu pomladi in v duhu tradicije je dobila novega botra – gospoda Alfreda Riedla, lastnika posestva Taggenbrunn, kjer Jezeršek gostinstvo od lanskega maja uspešno upravlja grajsko restavracijo in kavarno ter 4-zvezdični butični hotel.

Taggenbrunn, 3. april 2025 – Ko se vrhunska kulinarika sreča z zgodovinsko kuliso, se zgodi čarovnija. Jezeršek gostinstvo je z izjemnim dogodkom na veličastnem gradu Taggenbrunn praznoval pomemben mejnik: širitev v Avstrijo in uspešno partnerstvo z družino Riedl, ustanoviteljico blagovne znamke Jacques Lemans.

Gourmet Cup Ljubljana, ki že tradicionalno združuje kulinariko, smučanje in zabavo na Krvavcu, je letos znova presegel pričakovanja. Prvi ponedeljek v marcu je postregel z rekordno udeležbo in nepozabnim doživetjem na snegu. Na Krvavški plaži so se devetič srečali priznani gostinci s svojimi ekipami, kuharski chefi, smučarske legende in ljubitelji kulinarike. Za vrhunsko vzdušje so poskrbeli mladi talenti iz devetih gostinskih šol s svojimi izjemnimi jedmi ter odlično vreme.

Gourmet Cup Ljubljana, že tradicionalno smučarsko-kulinarično druženje, bo letos na smučišču Krvavec potekal v ponedeljek, 3. marca. Na enem mestu se bodo ponovno zbrali znani obrazi slovenske gostinske scene, vrhunski kuharji, mladi talenti, slovenski vinarji, lokalni dobavitelji in ljubitelji kulinarike.

25. dobrodelna licitacija barikov z rekordno udeležbo in rekordnih 110 evrov za liter licitiranega vzorca – Doslej preko pol milijona evrov donacije za Pediatrični oddelek Splošne bolnišnice Izola

Adventni čas letos posvečamo potici, tradicionalni slovenski sladici. Izvirna razstava bo Galeriji Stolp na Blejskem gradu na ogled v mesecu decembru in januarju, s svežo potico in pralineji pa se bodo obiskovalci v tem času lahko posladkali v grajski restavraciji. Na odprtje razstave vas vabimo v torek, 10. decembra, ob 17. uri v Viteško dvorano na Blejskem gradu.

Še nimate načrtov za najdaljšo noč v letu? Pridružite se nam na čarobnem kulinaričnem razvajanju na enem izmed naših čarobnih gradov.

Jezeršek gostinstvo je 5. in 6. novembra 2024 odprlo vrata mladim, cilj pa je bil povrniti spoštovanje do gostinskega poklica ter dijakom in študentom približati priložnosti, ki jih ta ponuja. V sodelovanju z vrhunsko kolesarsko ekipo Bahrain Victorious in drugimi partnerji so za dijake in študente gostinskih šol pripravili bogat dvodnevni program, v katerem so mladi pridobivali dragocene izkušnje, spoznavali strokovne vidike gostinstva in pomen trajnostnih praks v gostinski industriji.

Na gala dogodku v osupljivi koncertni dvorani gradu Taggenbrunn v zaledju Celovca je ekipa Jezeršek gostinstva poskrbela za vrhunsko pogostitev ob praznovanju 50-letnice prestižne blagovne znamke Jacques Lemans.

Bled, 3. 10. 2024 - Restavracija Blejski grad s ponosom naznanja, da je bila uvrščena na 3. mesto med trajnostnimi restavracijami v Evropi v Tripadvisorjevem izboru Travelers' Choice® Awards Best of the Best za leto 2024. Za ekološko ozaveščene goste so te zmagovalce nagradili zaradi svoje zavezanosti k trajnostnemu razvoju, kar je ocenjeno s kombinacijo podatkov Tripadvisorjevih partnerjev BeCause in Tripadvisorjevih notranjih metrik. To vključuje restavracije, kjer je bila trajnost pozitivno izpostavljena v ocenah uporabnikov.